måndag 23 september 2024

Lokala råvaror

Röda och gula rödbetor och purjolök från Häggenås. Färsk rosmarin och timjan från kryddbaljorna utanför knuten. Hemodlad potatis av gammal jämtländsk sort. Skånsk rapsolja som vi köpte på gårdsbutiken i Gunnarshög. Hemägg från Norderåsen i färssmeten. 

Svenska morötter, svensk lök, turkisk yoghurt gjord på svenska mejeriprodukter. 

Svensk lammfärs med nedsatt prislapp pga kort datum. 

Vitlökskryddan köpt på ett homeparty i Häggenås. 

Ugnsbakade rotfrukter med lammfärsbiffar och kall vitlökssås. 
Vilken god söndagsmiddag det blev! 
Barnen fick pitepalt från Piteortens Chark. De var väldigt nöjda dom också. 




 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar