Oviken ost - från uppfödning, till färdig mejeriprodukt.

Idag var vi i klassen på studiebesök på Oviken ost

Här mjölkas fåren.


Några av alla de fåren som finns på gården



Super fin liten butik på gården.

Vi fick provsmaka en utsökt yoghurt gjord på fårmjölk. Oj vad god den var!!!

Marit provsmakar ostar :-)

Oviken ost är ett företag, en gård, som föder upp får, mjölkar dem och sedan även tillverkar slutprodukter. I dagsläget tillverkas ostar, yoghurt, och ett fårsmör (som säljs till en jätte flott resturang i Köpenhamn).

De säljer produkterna lokalt, men även runt om i Sverige och även till andra länder. Vi fick reda på massa spännande om detta företag. Eftersom de gör allt i kedjan så förstod vi att det var otroligt mycket arbete, och att man bör vara duktig på så många olika delar. Ett mycket trevligt koncept och ett roligt studiebesök!